Trik koji će vas oduševiti

Dragi moji,došlo nam je hladno vrijeme s njim i dosadna vlaga i buđ.Zato predlažem efikasan i jeftin trik,uzmite bocu varkine,stavite na nju pumpicu od vode za staklo.Pošpricajte mjesta koja je zahvatila vlaga.Sačekajte da se osuši,ponovite postupak,nikako nebrišite jer tako se samo razmnožavaju gljivice .Bit ćete oduševljeni rezultatom svakako preporučite prijateljima,

Torta od Sira

Sastojci
Podloga
125g maslaca
250g petit keksa
3 žlice šećera
Krema od sira
6 žlica šećera
2 kesice van. šećera
sok od pola limuna, malo korice limuna
1/2kg svježeg sira
4 jaja
Krema od vrhnja
400 ml kiselog vrhnja (od 20% masti)
2 kesice van. šećera
3 žlice šećera

Ferrero torta

1 kesica praska za pecivo
Krema
500 g maskarponea
3-4 dl slatke pavlake
4-5 supenih kasikavrhom punih nutele
200-300g ljesnjaka
Ganache krema
2 dl slatke pavlake
200 g tamne cokolade

Rafaelo torta

Za kremu:
7 žumanjaka
2 vrećice Vanilin pudinga Dolcela
700 ml mlijeka
100 g maslaca
100 g šećera u prahu
500 ml slatkog vrhnja
Još potrebno:
12 komada petit beurre keksa
oko 100 ml mlijeka
2-3 žlice maraskina
Za posipanje:
50 g kokosova brašna

Torta s jagodama

Sastojci
400 g piškota
250 ml mlijeka
5 žlica ruma
200 ml slatkog vrhnja za šlag
1 žlica naribane limunove korice
2 Vanilin šećera Dolcela
150 g šećera u prahu
4 čvrsta jogurta (800 ml)
2 vrećice Želatine Dolcela
10 žlica vode
400 g jagoda

Brzi kolač

Sastojci –  mera je čaša od 200 ml :

400 ml jogurta
400 ml brašna
150 ml ulja
300 gr šećera
prašak za pecivo
3 pune kašike kakaoa
3 kašike pekmeza od kajsije ( može bilo koji drugi )
narendana sitno korica od jedne narandže
50 ml

Priprema
Sve sastojke bez preliva spojiti u jednu činiju i dobro izmutiti, da nema grudvica.

Istresti sve u podmazan pleh dimenzija 30 x 20 cm i peći u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni.

Pečen kolač izbockati viljuskom pa napraviti preliv.

Za preliv sve sastojke otopiti.

Preliti ohladjen kolač sa toplim prelivom.
r čokolade
100 ml mleka
100 gr margarina
po ukusu šećera ( 3 – 4 kašike )staviti da dostoji, najbolje na sobnoj temperaturi dok se ne ohladi

Krompir čorba moje nane

Sastojci  3 osobe
3 krompira srednje veličine
otprilike 2 kašike ulja
1 ravna kašika brašna
1 kašičica aleve paprike
malo soli
pola vezice peršunovog lišća
po želji 1kašikica vegete

Brza poslastica

SASTOJCI
250 g šećera u prahu
250 g margarina
250 g mlevenog keksa
5 banana
4 jabuke

Priprema
. Jabuke oljuštite i izrendajte bez kore. 3 banane izgnječite viljuškom, a 2 iseckajte.

2. Margarin umutite sa šećerom u prahu, pa dodajte mleveni keks, jabuke i banane.

3. Formirajte tortu od polovine mase. U sredinu stavite iseckane 2 banane i preko toga drugi deo mase. Odozgo ukrasite umućenim šlagom i po želji topljenom čokoladom i sa još seckanih banana.

Kolac fantazija

Potrebno:

Za biskvit:

14 bjelanjaka
30 dag šećera
1 vanilin šećer
10 dag mljevenih oraha
2 vrhom pune žlice krušnih mrvica
Za kremu:

1 l mlijeka
14 žumanjaka
30 dag šećera
1 burbon vanilin šećer
2 pudinga od vanilije
5 žlica grisa
1 margarin (25 dag)
I još:

Biskvit:

Istući bjelanjke u čvrsti snijeg.
Dodati šećer, i malo pomalo orahe i mrvice.
Izliti smjesu na veliki lim na papir za pečenje, poravnati pa peći u pećnici na 160℃ oko 50 min. Bitno  je peći koru polako, jer će inače biti premekana i neće se dobro ispeći.
Sa pečenog biskvita odlijepiti papir za pečenje ( polako i pažljivo jer je kora dosta ljepljiva a tanka, pa morate biti oprezni da se ne strga) pa ga prerezati na dva jednaka dijela.
Krema:

U većem loncu na pari zakuhati 7 dl mlijeka.
U posebnoj zdjeli miksati pjenasto žumanjke, šećer i vanilin šećer, razrijediti sa 3 dl mlijeka, polako usipati i pudinge i gris.
Uz miješanje uliti tu smjesu u zakuhalo mlijeko, pa kuhati dok se krema ne zgusne (oko 15 min).Dobro bi bilo miješati mikserom dok se krema kuha, da se ne bi stvorile grudice 😉
U ohlađenu kremu umiješati izrađeni margarin.250 ml slatkog vrhnja

Danasnji doručak

Potrebno je:Potrebno je:
800 ml jogurta
250 g majoneza sa ukusom slaninice
80 g kukuruza šećerca
50 g želatina
2 dl mlake vode
po ukusu soli
prstohvat origana
200 g pileća salama sa povrćem

Dijetalna poslastica

Sastojci
1 kašičica smedjeg šećera
kuvana pšenica i ječam
suvo groždje

Priprema
1.
pšenicu i ječam kuvam u ekspres loncu
2.
skuvanom i procedjenom dodati šećer i groždjice i uživancija

Vojnički grah

Grah

700 gr suhog graha

700 gr suhih rebrica i/ili slanine

1 velika mrkva

2 veće glavice luka

2 - 3 žlice pirea od rajčice

2 lista lovora

sol, papar,vegeta

1 feferon po ukusu

200-300 gr sitno sjeckane govedine (po ukusu)

Zaprška

100 gr svinjske masti (ili ulje)

3 žlice brašna (oko 60 gr)

2-3 žličice crvene paprike (po ukusu može dio ljute)

2-3 češnja češnjaka

Marinirana piletina

Sastojci

oko 500 g pilećeg filea

80 g brašna

50 g škrobnog brašna(gustina)

žličica crvene,mljevene paprike

po želji 1 čeno protisnutog češnjaka ili na vrh noža češnjaka u prahu

žličica Vegete

sol,papar

1,5 dl jogurta

1 kom jaje

krušne mrvice (prezle) za paniranje

ulje za prženje

Čokoladna baklava

Sastojci

1 kgr tanke kore za baklavu

900 gr. cokolada

okolu 500 gr. orahe

625 gr. margarina

serbet

1 kgr. secer

800 ml. voda

glazura

300 gr. cokolada

9 kasika ulja

3 kasika vode

Grickalice

Sastojci: 100 g kokica, žlica češnjaka u prahu, 35-40 g maslaca, prstohvat papra, žličica soli, žlica parmezana

Lagana večernja poslastica

Sastojci

250 g margarina
100 g secera
50 g kakaoa
500 g mlevenog keksa
150 ml mleka

Lagana vecera

Namirnice
mleko6dl
mast2sk
kukuruzno brašno200g
kajmak2sk
pavlaka200g

Teletina s paprikama

Potrebno je:

500 g teletine

4 glavice luka

2 paprike

2 čena belog luka

2 kašike pavlake ili kajmaka

1 čaša vode

2 paradajza

1 kašika mlevene paprike

po ukusu so i biber

Krem juha od krompira

Sastojci

3 krumpira

1 crveni luk

1 litra vode

6 dag glatkog brašna

1 kiselo vrhnje

peršin

sol

papar

vegeta

Krompir sa gljivama i suhim mesom

Sastojci

krompir

sampinjoni

paprike (po zelji)

suho meso

vegeta

ulje

vrhnje za kuhanje

Rizoto od gljiva

Sastojci  4 osobe

1/2 kg. gljiva (miješanih ili samo šampinjona, vrganja, bukovača)

1 kom. veće kapule

2 šalice riže

1 kocka za goveđu juhu

1 žlica vegete

koliko treba bijelog i crnog papra

koliko treba sjeckanog peršina

nekoliko kockica dimljene slanine

1,5 dl. vrhnja za kuhanje

1 grimen masla

Mlijeko sa sokom od narandže

Sastojci

250 ml mlijeka

2 kašike soka od narandže ili limuna

1-2 kašike šećera

malo limunove korice

Krompir iz rerne

Sastojci

1 kg krompira

1 kašika Vegete

kašičica mljevene crvene slatke paprike

5 kašika maslinova ulja

70 g susama

Piletina u sosu od rajčica

Za sos

1/2 glavice narendanog ili jako sitno isecenog luka

2 kasike ekstra devicanskog maslinovog ulja

2-3 cena propasiranog belog luka

1 kozerva od 800 gr sitno iseckanog paradajza

1 kasicica suvog oregana

1 kasika vegete Natur

1 kasicica secera

Piletina

4 komada pilecih grudi, bez kostiju

50 gr hlebnih mrvica

100 gr rendanog parmezana

60 ml ekstra devicanskog maslinovog ulja

8 listova svezeg bosiljka

120 gr mozzarella ili edam sira

2 jajeta

Slatki ćevap

Sastojci

Sastojci su odokativno…

+ suhe šljive

+ riža

+ polovice jezgre oraha

+ jabukov pekmez

+ šećer

+ malo slatkog vrhnja

Kolač od čokolade s rižom

Sastojci

Biskvit:

6 bjelanjaka

10 dag šećera

10 dag kokosa

1 žlica brašna

1 žlca octa

Krema:

6 žutanjka

10 dag šećera

20 dag margarina

30 dag čokolade s rižom

400 ml slatkog vrhnja

Slatki sutlijaš

Sastojci  10 osoba

250 g Rize

1 litar Vode

soli kroz prste

200 g Secera(ako volite slade dodajte vise secera)

800 ml Mlijeka

1 kesica Vanila secera

2 kasike Gustina

Cimet

Junetina u sosu

Sastojci
800g junećeg buta ili junećih šnicela od buta
1.5dcl maslinvg ulja
3 crvena luka srednje velićine
0,5dcl crnog vina
2 režnja bijelog luka
1 žlica vegete
oraščić, klinčić, sol, papar, patrusimul,bijeli luk
1

Karfiol u sosu

Sastojci  2 osobe

20 dag cvjetova cvjetače

20 dag kiselog vrhnja

2 žlice maslaca

sol,bjeli papar

Nutela torta

Sastojci
6 jaja
10 dkg šećera
1 vanilin šećer burbon
20 dkg brašna
1 prašak za pecivo
4 žlice nutelle
KREMA:
1/2 l biljnog slatkog vrhnja
7 žlica nutelle
PRELJEV:
2 dcl vode
Priprema

Bijela torta

Sastojci

10 bjelanjaka
300 g Vanilin šećera u prahu Dolcela
1 žlica octa
Za kremu

10 žumanjaka
30 g šećera
40 g Gussnela Dolcela
300 ml mlijeka
2 Vanilin šećera Dolcela
200 g maslaca
200 g Lino lade milk
500 ml slatkog vrhnja
1 Šlag

Junetina u saftu

Sastojci  4 osobe
600 g mesa (svinjetina, junetina bez kosti ili pileći batak, zabatak)
2 veće glavice luka
0,5 dl uljazadnje podlijevanje). To ulijati uz stalno miješanje kad voda u mesu prokuha i na laganoj vatri još kuhati do 10 min.  Ako Vam je pregusto dodati malo tople vode, dodatno začiniti ako je potrebno.
1 žlica vegete
1 ravna žličica soli, malo papra
1 žličica mljevene crvene paprike
1 žličica koncentrata rajčice
ili 2 žlice par.sosa
po 1 žličica brašna i gustina

grah sa kobasicom

SASTOJCI
30 dag graha
1 mrkva
1 veća glavica luka
1 žlica sjeckanog peršina
malo korijena peršina
2 žlice ulja
½ žličice slatke crvene paprike
1 žlica paradajza za kuhanje
sol, papar
10 dag pancete
1 režanj češnjaka

paprike punjene mesom

Sastojci

20 komada manjih bijelih babura

500 grama mljevenog mesa

1 solja (250 ml) kuhane rizeSastojci

20 komada manjih bijelih babura

500 grama mljevenog mesa

1 solja (250 ml) kuhane rize

2 glavice lukaSastojci

20 komada manjih bijelih babura

500 grama mljevenog mesa

1 solja (250 ml) kuhane rize

2 glavice luka

1 komad mrkve srednje velicine

4 komada paradajza

1,5 dcl ulja

1 zlica zacina

malo bibera

Tortica

Sastojci:
- 2 žlice kakaa u prahu
- 3 žlice brašna (bijelog ili integralnog)
- 2 žlice šećera
- Prstohvat soli
-1/4 žličice praška za peciva
- 2 do 3 žličice ulja (biljnog, maslinovog ili kokosovog)
- 3 žlice mlijeka (kravljeg, sojinog, bademovog)
- 1/2 žličice ekstrakta vanilije

Piletina u umaku od šampinjona

Sastojci 

1 manja limenka ananasa (cca 400 grama)

1 deci kečapa (baš kečapa :)

2 žlice octa

1 iscijeđeni limun

oko 2 deci mlake vode

2 velike žlice gustina

4 velike žlice smeđeg šećera

na vrh noža mljevenog đumbira (opcionalno)

na vrh noža češnjaka u prahu (opcionalno)

Piletina

500-600 grama pilećeg filea

soli

Smjesa za pohanje

120 grama brašna

par prstohvata soli

1/2 praška za pecivo

2 male žlice gustina

1 jaje

oko 1 i pol deci vode

Sočna bečka šnicla

Sastojci:

malo soli

3 kašike prezli

200 gmalih krompira

1 kom jajeta

kašika brašna

1 kom telećih šnicli 

malo bibera

parče limuna

ISPOVESTI: Od roditelja sam nasledio kuću u jednom gradu u Austriji…

ISPOVESTI: Od roditelja sam nasledio kuću u jednom gradu u Austriji…

Vanil krem štrudla

Sastojci
500 gr kora
za prvi fil:
3 veca jaja
3 kasike secera
1 solja (2 dl) ulja
pola solje psenicnog griza
1 solja jogurta
1 kesica praska za pecivo
za drugi fil:
1 l mleka
9 kasika secera
3 pudinga od vanile

Brzo i Ukusno

Sastojci
1 casa= 1 solja od 2 dcl
4 kom jaja (sobne temperature)
1 casa ulja
1 casa mlijeka (sobne temperature)
2 casa brasna
2 supene kasike kakaa
1 kesica vanilije
1 kesica praska za pecivo
1 casa secera

Bečki Gulaš

Sastojci:

Wiener Saftgulasch

800g govedina za gulas ( vrat, leda, moze mijesano)

3 luka

3-4 zlice crvena mljevena paprika

2 zlicice ljuta crvena mljevena paprika

50ml vinski bijeli ocat

3 cesnjak

suncokretovo ulje

2 zlicice kim u prahu

3 lovorov list

2 zlice mazuran

2 zlice koncentrirana rajcica

tanko oguljena korica od 1 limuna

2 kocke ili 1 zlica govedska kocka za juhu, ili u prahu

1 litra voda

2 zlicice svjeze mljevenog papra

sol

Semmelknoedel - knedle od kruha

4-5 ploski suhi bijeli kruh

2 jaja

3 zlice griz

3 zlice naribani polutvrdi sir ( ja sam koristila 2 vrste)

300ml mlijeko

3 zlice brasno

1/2 zlicice muskatni orascic

1/2 zlicice kim

3-4 zlice persin

1/2 luk

suncokretovo ulje

sol, papar

Zimski sladoled

Sastojci  10 osoba

10 korneta s ravnim dnom

50-ak gr sarenih bomboncica (smarties, cokoladne kuglice itd.)

10 muffina po vasem izboru

cokoladna glazura

sarene mrvice

Kapućino šnite

Sastojci:

Biskvit:
6 jaja
150 grama šećera
150 grama brašna
50 grama Gussnela Dolcela (gustina)
Krema:
500 grama krem sira
4 dcl vrhnja za šlag
3-4 žlice šećera u prahu
1 čajna žlićica nescafea

Super ukusne kuglice

Sastojci:

 – 2 banane

– 200 g kokosa

– 200 g margarina

– sok od jedne pomorandže

– 100 g šećera u prahu

Fantasticna,i jednostavna poslastica mmm

Sastojci:

Kora
6 jaja
6 kašika šećera
6 kašika punih oraha
2 kašike kakaoa
1 prašak za pecivo
200 ml soka od narandze
2 kašike brašna

Piletina marinirana s Medom i Limunom

Piletina marinirana na ovaj način savršena je za roštilj, ali možete je pripremiti i na gril tiganju, upotpuniti krompirom, pečenim pečurkama i povrćem i tako kod kuće napraviti pravu “roštilj atmosferu”.

Potrebno je:

– 3 velike kašike sveže isceđenog soka od limuna

– 3 velike kašike meda

– 3 čena belog luka – fino naseckanog

– 1 čajna kašika origana

– 1 čajna kašika kumina (indijski kim)

– 120 ml maslinovog ulja

– So i biber – po želji

– Meso – Ova količina marinade idealna je za 60 grama piletine. Možete koristiti batke ili plieća prsa

Sladoled torta sa jagodama

Sastojci

Za biskvit:

4 belanca

200 g šećera

1 vanilin šećer

200 g oštrog brašna

1/2 kesice praška za pecivo

80 ml vode

80 ml ulja

par kašika mleka za prelivanje

Za krem:

4 žumanca

2 pudinga od vanile

1 kašika gustina

6 kašika šećera

600 ml mleka

150 g margarina

3 kašike šećera u prahu

150 ml slatke pavlake

Još:

500 g svežih jagoda

Za dekoraciju:

350 ml slatke pavlake

jagode

Brza i Ukusna Čorba

Sastojci  4 – 6 osoba
500 g krumpira
50 ml ulja
50 g celerovog korijena
50 g peršinovog korijena
2 žličice Gussnela Dolcela
1 žlica nasjeckanog peršina
100 ml Passate Podravka
1 žlica Vegete
300 g graška
100 g korabice
100 g mrkve
200 g poriluka
1,2–1,5 l vode

Lagani Kolač

Sastojci
2 jaja
200 g šećera
200 ml ulja
200 ml mlijeka
200 g mljevenih oraha
200 g Pšenične krupice Podravka
200 g brašna
2 naribane jabuke
1 Prašak za pecivo Dolcela
1 Vanilin šećer Dolcela
malo ruma
50 g Džema marelica Podravka
50 g nasjeckanih oraha

Super kolac

TIJESTO
500 g brašna
180 g margarina/maslaca
prstohvat soli
1 dl mlake vode
1 mala žličica peciva
1 paketić vanilin šećera
>NADJEV
pekmez od šljiva

Pesak torta-Gotova za 20 minuta

Sastojci:
1 l mleka
4 pudinga od vanile
300 g šećera
250 g margarina
200 g mlevenog keksa
200 g kokosa
200 g mlevenih oraha
šlag za dekoraciju