Slatki ćevap

Sastojci

Sastojci su odokativno…

+ suhe šljive

+ riža

+ polovice jezgre oraha

+ jabukov pekmez

+ šećer

+ malo slatkog vrhnja

Priprema

1.

Šljive potopiti u vodu da nabubre.

2.

iz nabubrenih šljiva lagano istisnut košpicu, pazeći da se šljiva što manje raspadne

3.

rižu oprati i pomješati sa jabukovim pekmezom (malo)

4.

U svaku šljivu stavit polovicu jezgre oraha i napuniti rižom te redati u šerpu..

5.

preostalu rižu rasporediti preko šljiva, posuti šećerom po želji i zaliti sa malo jabukovog pekmeza..

6.

dodati vode za duplo nego što je bilo riže (npr: ako je riže bilo 2 šoljice dodati 4 šoljice vode)

7.

kuhati na laganoj vatri, poklopljeno, bez mješanja, dok riža ne nabubri i bude gotova.

8.

umutiti malo slatkog vrhnja i preliti preko….(ovdje je slatki kajmak sa mlijeka)

Posluživanje

Jako je fino kad se dobro ohladi….